2018年07月16日

香りが良い!重くないトンカツ

土日は、
猿ヶ京温泉に行ってきました。

月夜野インターで降りて、
まずはいつもの、
月夜野庭 銀の月でランチ。



みなかみ方面に出かける時は8割方、
銀の月さんでランチして、
それから温泉に行くのです。



トンカツを中心としたカツ屋さんでありつつ、
紅茶が楽しめる、
お洒落なカフェって感じでもある。

ワインも色々揃えてるみたいだけど、
夜に行ったことはないので、
私はいつも、
おすすめコースで、
食後に紅茶を楽しみます。



前菜とか、
こんなにお洒落。
色とりどりのお野菜を、
カシスソースとハーブ塩でいただきます。



おすすめコースのカツは、
ヒレカツのシソ巻き、
海老フライ、
クリームコロッケ。
この日はアサリのクリームコロッケ。



ここのカツはさ、
運ばれてくると、
いい匂いだなあ、
って思う。
油臭くないというか。
だから、
食べても重たくない。

夫がヒレカツと海老フライのセットにしたので、
海老フライ以外をシェア。

スタンダードなトンカツは、
ソースとカラシで食べるだけじゃなく、
沖縄の岩塩でいただくのも美味しい。

タルタルソースも美味しかったけど、
自家製のポン酢が、
キャベツに合って美味しい。



食後に、
オレンジとヨーグルトのシャーベット。

そして、
紅茶は「ベルサイユローズ」をチョイス。
フランス産のNINA'sという茶葉がベースらしい、
バラとグレープフルーツの紅茶。



夫は、
定番の紅茶がいい、
とネットで調べてから注文。
インド産のニルギリ。
紅茶界のブルーマウンテンと言われてるんだとか。



紅茶のメニューがたっくさんあるので、
迷っちゃうよね。

ティーカップに3杯分くらい、
ポットに入ってくるので、
ゆっくりとティータイムを楽しみました。


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(C)世界でいちばん深い海にはまだ誰も潜ったことがない